2014年3月30日星期日

數字蛋糕

每提起數字蛋糕,許多人只想到數字型蛋糕(cut to shape ), 但這方法要另買數字焗盤,又不多用,浪費金錢又礙地方儲存。
如在一隻方型蛋糕上擠所需數字,就能解決這問題!







step1:

將你所需的數字反轉畫在紙上







Step 2:

放活頁膠在已畫反轉數字的紙上,

用朱古力唧出數字outline,

將活頁膠放雪櫃10至15分鐘。



 
 
 
如何將朱古力outline 轉化在蛋糕面,請參考這教學影片
 
 
 
 
 
Step 3:

將已雪硬的朱古力轉放在蛋糕面
 



Step 4:

唧袋入你喜歡顏色的cream,

用星型咀圍著數字內、外圈的圍邊唧。

 


 
 
 
唧圍邊方法請參考示範教學影片
 
 
 
 
 

Step 5:

在數字中央唧另外一種顏色的cream , 形成對比效果




Step 6:

最後唧上蛋糕圍邊,

及用朱古力寫上生日祝福語,完成