準備好Wilton #81嘴,唧袋放入黃色奶油buttercream
花托上放上牛油紙,#81嘴唧出菊花,放入雪柜雪硬
唧袋換上Wilton #3平頭嘴,沿著壽字唧上貝殼花邊
唧好黃花邊,填入士多啤梨果醬(或用果膠加紅色素)
這樣就完成了壽字部份
松樹部份,我用了Wilton #233草嘴
在樹枝上逐少唧上松樹葉
完成松樹部份,就可以唧圍邊(我用了Wilton #104玫瑰花嘴來唧貝殼花邊)
蛋糕下方唧上少許黃奶油,用來作菊花低托,做出立體感
菊花雪硬後,拿走牛油紙,放上黃奶油上
Wilton#352葉片嘴唧上綠葉
而蛋糕上方就唧上玫瑰花(也是我經常用的Wilton #104花嘴, 唧法可參考我Blog右邊的video教學短片)
就這樣做成了!