客人的兒子很喜歡看Mickey Mouse Clubhouse 的電視節目，在他一歲生日時，我就替他做了這個蛋糕。
Mickey頭是用了6寸半圓球蛋糕，所以耳朵要用3寸圓模印出兩個黑色糖皮
拼好Mickey耳朵，放上6寸圓蛋糕板
沿著蛋糕板切去多餘部份
這樣便能做出剛好合適6寸半圓球的耳朵
耳朵底插入牙簽。星型模印出4色厚糖皮，插入糖花鐵線，待乾。
做手掌部份：
依據圖樣，搓一個略厚的白糖皮做手心
再做手指
手背壓上3條紋路，手指底插上牙簽
塗上食用膠水，將手指插入手心
黑糖皮搓出手腕
中間插入牙簽
塗上膠水再插入手掌後，搓一條長條白糖皮
貼上手腕和手掌的接口上，這就做好了手掌部份，待乾
做鞋子部份：
將黃糖皮搓成鞋頭高、鞋尾低的形狀
再捏成尺寸和形狀跟圖像一致的鞋子
切出黃色長糖皮
圍著鞋底邊貼上如圖，待乾
準備蛋糕部份：
分別將6寸半圓球蛋糕、8寸和10寸蛋糕抺上一層薄奶油。8寸和10寸蛋糕插入支柱
8寸和10寸分別包上紅色和深藍色糖皮，疊起
鞋子乾後，就可以做門口部份。
用模具印出門口，如沒有模具，就要自己用小刀切。
切掉多餘部份後，貼上鞋底
搓長條白糖皮做門框
做窗口部份：
圓模分別印出藍色和黑色圓形。藍色圓形切開4份，再貼在黑圓形上，貼藍色部份時互相要留少許空隙如圖
這樣藍色部份的邊緣會突出來
反轉
再用同樣的圓模印走多餘的藍糖皮，這就成了窗口
貼上窗口。搓一小黑糖皮成小球，做門的手柄
搓一塊略厚的圓形黑糖皮
貼在鞋跟部位如圖
把它貼上蛋糕上
再貼上一塊半圓紅糖皮作地毯，鞋子部份便大致完成
插上手掌後，搓出多色小圓球圍著蛋糕邊作裝飾
黑糖皮包好6寸半圓球後，放在頂層，3層蛋糕大致完成
便滑梯裝飾部份：
搓一條略粗深藍糖皮
用小工具做一個缺口
另一端插上牙簽
插在手掌下位置
用廚房紙墊好滑梯，待定型
做身體窗口部份：
中圓模印出深藍圓糖皮、大圓模印出黑圓糖皮
藍色圓形切成6份
貼在黑圓糖皮上、就成了窗口
貼在中層
雲模印出白雲
貼在下層作裝飾
印出「1」歲數字
貼在頭上，再插上已乾透的耳朵
字母模印出小孩子的名字
印出黃星星後，將字母貼上
名字貼在蛋糕板上
最後插上星期，這樣就完成了！
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