糖皮玫瑰花cupcake

糖皮玫瑰花cupcake, 高貴清雅，人見人愛， 做法簡單，你都可以做到！

先準備做糖玫瑰花工具。

用細、中模印粉紅糖膏。

印好的糖皮放入文件夾內防乾硬。

搓一小粒水滴形糖膏。

取細糖膏花瓣放海棉上，用圓頭棒擀薄花瓣邊。

花瓣搽上少許水，放小水滴在中央。

拿一片花瓣包上小水滴。

再取隔片花瓣包花芯。

之後再餘下三片花瓣逐片平均地包上。

就這樣完成簡單小花芯。

取中花瓣，用圓頭棒擀薄花瓣邊，花瓣搽上少許水，將小花芯放中間。

用牙簽挑起花瓣。

用手指小心貼上花芯。

逐片貼上。

就完成了小玫瑰花。

放上糖花晾架待乾。

印模印出大花瓣，相同方法處理花瓣邊。

搽上水份，中央放上已乾的小玫瑰。

逐片花瓣貼上。

就這樣做好玫瑰花雛形。

用指尖捏花瓣邊，令它更立體。

已完成的玫瑰放水彩碟待乾。

將cupcake 塗上一層薄奶油，這奶油作用是將糖皮痴好cupcake 面上。

擀開藍色糖皮，再印上花紋。

用圓模印出與cupcake一樣大小的圓糖皮。

放上cupcake 面，按平順貼cupcake 表面。

Cupcake 面中間搽上食用膠水。

玫瑰花剪去部份底部，令花不會太高身。

貼上玫瑰花。

小花模印粉紅色、白色小糖花。

將小糖皮隔色圍邊貼上。

貼上了小糖花，更顯高貴。

美麗嗎？還未算⋯

最後再唧上奶油作花蕊才算完美。

完成了！