2014 蛋糕裝飾課程班

因為我只留香港兩個星期，時間好緊，又想就大家要返工, 所以安排所有課程響星期六日（17-18/1， 24-25/1）依4內進行。上堂地點：官塘。

名額有限，請各位有興趣嘅朋友盡快報名！

報名方法：請留言俾我，註名想報邊款邊日邊班（A,B或C班），我會再同你聯絡，thank you

（1）唧花卉奶油cupcake班 (共3班可選）

時間/日期：

17/1 (Sat)  11:00am-1:30pm (A班)

18/1 (Sun)  4:00pm-6:30pm (B班）

24/1 (Sat)  6:30pm-9:00pm (C班）

—學費每位$300

—即場示範焗cupcake

—附cupcake及奶油食譜講義

—除教授基本唧cupcake技巧，亦會教授各裱唧奶油花卉，包括：小玫瑰，大玫瑰花，水仙花，菊花，太陽花和百日菊

—提供所有裱花用具

—學員可帶走6隻cupcake（附蛋糕盒）

—每班8人，額滿即止

（2）忌廉唧花蛋糕班（共開兩班）

日期/時間：

18/1 (Sun) 11:00am—2:00pm (A班）

24/1 (Sat)  2:30pm—5:30pm (B班）

—學費每位$450

—提供每位海棉蛋糕體一個

—教授刎忌廉蛋糕技巧和方法

—亦會教授各種奶油花卉唧法。包括：玫瑰花，水仙花，菊花，雛菊，蘋果花，旋轉花等

—學員可自己設計蛋糕款式

—提供所有裱花用具

—學員可帶走7寸什果忌廉蛋糕一個（附蛋糕盒）

—每班8人，額滿即止

（3）啫喱繪圖忌廉蛋糕班 （共開兩班）

日期/時間：

24/1 (Sat) 11:00am—1:30pm (A班）

25/1 (Sun) 3:00pm—6:30pm (B班）

—學費每位$420

—提供每位海棉蛋糕體一個

—教授刎忌廉蛋糕技巧和方法

—教授利用啫喱繪圖方法

—學員自選卡通人物俏像款式

—學員可帶走7寸什果忌廉蛋糕一個（附蛋糕盒）

—每班8人，額滿即止

（4）掃繡糖皮蛋糕班（只開一班）

日期/時間：

25/1（Sun) 11:00am—2:00pm

—學費每位$650

—提供7寸假蛋糕體

—教授包糖皮蛋糕方法和技巧

—教授掃繡方法

—學員可自行設計蛋糕款式、顏色

—學員可帶走完成品（附蛋糕盒）

（5）粉色糖皮皇冠蛋糕班（只開一班）

日期/時間：

17/1 （Sat)  3:00pm—8:00pm

—學費每位$900

—提供6、8寸假蛋糕體

—教授包糖皮蛋糕方法和技巧

—教授糖皮皇冠整作方法

—下層波浪cushion效果做法

—講解兩層蛋糕疊起方法

—學員可帶走完成品（附蛋糕盒）