簡約純白結婚蛋糕

簡單的婚禮，配合一個簡約純白結婚蛋糕可算是相得益彰！

你也可以試試親手做呀！

做法：

3隻分別為6寸、8寸和10寸蛋糕，外邊抺上一層薄奶油。除了最上層6寸蛋糕外，其餘兩隻中間插入支柱。

先包好6寸（上層）和19寸（下層）蛋糕。待用。

準備中層畫籃格用具：

一塊45°角三角形卡紙。

兩支牙簽，相距1.5寸，用膠紙貼在間尺上。

包好8寸（中層）蛋糕，立刻用貼上牙簽的間尺在蛋糕頂點上1.5寸的刻度。

併上剛才的45°角卡紙，用小工具（或牙簽）畫上斜線。

反轉卡紙，再畫上反方向斜線。

用小圓頭工具在交接位點上小凹痕。

大家亦可在參考我以前拍的短片

再貼上小白珠。這就完成了中層的裝飾。

做下層條紋裝飾部份：

擀一塊薄薄糖皮（約1mm厚）

切成一寸寬長條

平均貼上16條。蛋糕頂放一塊8寸蛋糕板，依這塊板切斷長條。

便成這樣子。

再放上8寸中層蛋糕，位置便剛剛好了！

做蛋糕腳的裝飾部份：

珠鍊模撒上糖霜。白糖皮搓長條狀。

填滿模後，用刮刀切掉多餘糖皮。

貼上每層蛋糕腳後，在頂層上插上白羽毛，完成！