冰雪奇緣的主題是冰天雪地,我用了兩個分別6吋和9吋蛋糕,包上藍色糖皮為背景,再鋪上白色糖皮為雪景,最後配上小玩具,就成了令許多小女孩喜歡的蛋糕。
首先用雪花印模印出雪花6個,再插上20號糖花鐵線,待乾.
6吋蛋糕包上淺藍糖皮, 9吋則包上藍色糖皮。
輾開一塊12吋直徑的圓白色糖皮,邊緣切成波浪紋。
如圖般鋪上9吋蛋糕上。
放上6吋蛋糕,同樣的輾開一塊9吋直征大的圓白糖皮,邊緣切成波浪紋,再鋪上6吋蛋糕上。
用大小不同尺寸的雪花印模,印出白、灰、淺藍、藍色的雪花,再貼上蛋糕上。
字母模印出生日者名字。
超美的!請問這雪花模還有小人偶是在哪邊買的?謝謝
回覆刪除我在淘寶買的。只要打「雪花翻糖印模」和「frozen人偶擺件」就會有許多任你挑。
刪除冰雪奇緣蛋糕有賣嗎謝謝
回覆刪除請問有開班教授的嗎?
回覆刪除有呀, 1月中會有蛋糕課程,包括唧花基本技巧,唧花蛋糕,cupcake 裝飾,同糖皮蛋糕等等。詳情將會12月初響Facebook 嘅 Honglingcakeworld fan page 專頁公布。你先like 咗我 fan page 專頁先,就可以收到開班詳情資料喇!
刪除請問這款冰雪奇緣蛋糕有賣嗎??謝謝
回覆刪除對唔住,我而加響Sydney, 接唔到你order呀
回覆刪除When bAck? Wanna order, used on 12/4, ok ma?
回覆刪除唔好意思,我要1月先返香港
刪除請問…兩層蛋糕中間需要加柱支撐嗎?
回覆刪除我有放支柱響中間
刪除請問你現在有做冰雪奇緣蛋糕嗎?
回覆刪除我響澳洲,唔響香港架
刪除此留言已被作者移除。
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刪除市面上有蛋糕支柱賣架(塑膠), 如果搵唔到,可以用即棄圓柱型筷子當支柱。
刪除我有揾到有得賣 七柱高的柱子。請問是否將該柱子穿越上和下層的蛋糕?如果可以的話,可否示範?感謝。
刪除我不白什麼7柱高? 你是指7寸高的支柱? 支柱的直徑是多少?
刪除Sorry 我打錯字
刪除是的,七吋高(18cm高),直徑1.8cm。
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D種係羅馬柱,係將兩層蛋糕分開相矩7Cm, 上層係昇高(唔係sit on top), 所以唔啱用。你應該買d款,將木柱切成下層蛋糕一樣長度,放3至4條支柱響下層就可以。
刪除淘宝商品:实木 翻糖蛋糕必备支撑打桩柱5根 每根30厘米/50厘米可选 4mm直径 http://b.mashort.cn/S.PqSTv?sm=a9d6d2 (👉👉👉复制整段信息,打开手机淘宝可直接访问👈👈👈)
想請問糖花鐵線可在那兒買?
回覆刪除香港我諗響大間烘焙店會有得賣(我唔係響香港,響悉尼架),但淘寶就肯定有得買,你打《糖花鐵線》就搵到。
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