2015年12月12日星期六

梯流式糖菊花蛋糕

用大小不同的八瓣糖花印模印出小花,放調色碟上放乾後, 貼上藍色糖皮蛋糕上,型態如兩條小梯流斜斜的梯流下來,簡單的卻不失美感。

2015年12月10日星期四

糖果色糖皮蛋糕

小朋友最喜歡色彩繽紛的事物,這款顏色斑斕的蛋糕,肯定能討好小孩的歡心。



先準備好配件:小星印模印出不用顏色的糖皮星星,插入糖花鐵線待乾。



9寸蛋糕插入支柱後包上紅糖皮


中間用牙簽劃上6寸圓形


將單一顏色的糖皮切成粗幼不一的長條,貼上蛋糕旁


相同方法,再貼上其他顏色糖皮的長條


就這樣貼上不同顏色的糖皮長條


6寸蛋糕包上瑩光綠糖皮


放上9寸蛋糕上,再同大細不一的圓形印模印出不同顏色的糖皮,貼上上層蛋糕旁


用手心搓出顏色糖皮珠,貼上兩層蛋糕腳上



最後再插上星星,完成!