Bling Bling 珠串糖皮蛋糕

利用閃閃生光的珠子串在鐵線上， 再放上糖皮蛋糕作裝飾，會立刻令蛋糕高貴起來！

先準備好不同大小的白、粉紅、灰、銀、黑、透明珠子串在鐵線上，用萬能膠固定位置。

待膠水乾透後，打圈纏在筷子上，令每條珠串成豬腸狀。

包好一隻10吋翻糖蛋糕。

趁新鮮，蛋糕旁劃上籃格紋。

制作 Quilted Pattern 籃格子糖皮裝飾請參考此短片教學：

蛋糕腳放上黑色絲帶。

每行格子角位貼上黑、銀和粉紅糖珠。

為了增加Bling Bling 效果，我準備了假鑽石銀鍊和假鑽石巴黎鐵塔。

最後放上鐵塔、鑽石鍊、珠串，寫上祝福語， 完成！

蕾絲翻糖蛋糕

最簡便做法： 我只是包好三層翻糖蛋糕、疊起，圍上真蕾絲，再在蛋糕腳圍上幼絲帶，完成！ 是不是真的很容易呢？！

嬰兒糖皮蛋糕做法+步驟

今次是一個 Baby Shower 蛋糕，慶祝在媽媽肚裡的女嬰快將出世，所以色調以粉紅色為主.

做法如下：

Step 1 

Step 1

圖一： 嬰兒鞋仔做法請參照此連結： http://honglingcakeworld.blogspot.com.au/2014/05/blog-post_1.html

圖二： 用蝴蝶矽膠模印出糖皮蝴蝶

圖三： 用紙摺成W形，將蝴蝶放在紙中央V形坑上待乾

Step 2

Step 2

圖一：花邊模印出嬰兒被

圖二： 被周邊用牙簽刺孔作裝飾。另搓好一小塊糖皮成橢圓形球體型作嬰兒身軀

圖三： 肉色糖皮搓成嬰兒頭，搓一極細糖皮貼在正中央作鼻子。 頭頂用粉紅色糖皮包好作嬰兒帽。 另用極細花模印出花型，貼在鼻子下方作奶咀.

圖四： 身軀放被下，貼上頭部，被邊再貼小白糖皮花裝飾。 最後用可食用黑筆畫上眼睛。

Step 3

Step 3

圖一： 粉紅糖皮搓圓球，刺上孔如圖

圖二： 壓花紋器壓出花邊，貼上圓球作裝飾

圖三： 搓白色手抦，待乾後，塗上食用膠水再放入圓球孔上，即成嬰兒玩具。

Step 4

Step 4

圖一： 包好10吋蛋糕，注意蛋糕板亦包上糖皮

圖二： 蛋糕腳、蛋糕板貼上絲帶

圖三： 將蝴蝶、嬰兒、鞋子和玩具放上蛋糕，完成！

糖皮My Little Pony 蛋糕： 糖皮花邊裝飾方法

今次的用了一隻6吋和一隻10吋作兩層蛋糕

蛋糕只是簡單的用自己喜愛的糖皮顏色來包就行。

至於裙邊做法，詳細方法如下：

Step 1

圖一： 用直條裙邊花模印出糖皮

圖二： 或用圓形花模印糖皮，再用圓模印掉中間位置

圖三： 切開缺口，拉直糖皮

Step 2

圖一： 用模印針步紋在齊邊位置。 用圓身尖頭牙簽放在裙邊上， 手指按著牙簽身，滾動牙簽，壓出波浪紋

圖二： 整條花邊壓出波浪紋

圖三： 在齊邊位置塗少許水貼上蛋糕旁（注意～小心不要讓花邊也被貼上蛋糕上）

圖四： 大約5-10分鐘後，用筆或筷子挑起裙底約1分鐘特定型（注意此步驟要多次重複做才能做出裙邊翹起效果）

最後貼上糖皮花仔， 大功告成！