2014年5月25日星期日

Barbie 芭比3D立體蛋糕






 
 
Step 1
圖一 : 準備3隻8吋及1隻6吋蛋糕。 每隻蛋糕中心切去約直徑2吋小孔(能讓公仔腳穿得過便可)。將蛋糕疊起,每層蛋糕可放自己喜歡的餡料及cream。
另公仔腰以下保鮮紙包好,放入蛋糕中央,再修切成裙狀。
圖二: 已修切好的蛋糕
圖三: 蛋糕前方先塗上一層薄的白cream
圖四 : 其餘部分則塗上粉紅色薄cream
 


 
 
 
Step 2
圖一: 花邊唧花咀如圖(我用了Atsco 070號咀)
圖二: 由蛋糕底部開始一行行往上唧
圖三: 唧咀向上,帶著擠袋由左至右用力擠出cream
圖四: 完成前方白色部分


 
 
 
Step 3
圖一 : 可用Wilton 2D、1M、191或193咀唧玫瑰花
圖二、三: 亦是由底部開始由左至右唧花,一直往上唧。
唧花方法--唧咀與蛋糕面成垂直90度,由中間開始往外打圈唧出cream,便會唧成玫瑰花
圖四: 整條裙部分已完成


 
 
 
圖一 : 用16、17或18號咀唧出點點星型cream在公仔身上。 同樣亦是由下(腰身)一直往上唧。
圖二 : 再用2、3或4號咀圍繞衫身唧貝殼花,最後再放一朵糖皮花仔裝飾,完成


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