此blog是用來分享我日常做蛋糕的裝飾的方法技巧,會以我為客人做的蛋糕作藍本,為大家示範。
2014年5月20日星期二
公主皇冠cupcake
做型精緻的公主皇冠cupcake, 活像小公主的她,看到定必高興!
Step 1:
圖一 ~先用波浪紋模印出白糖皮,
再用細心型印模在波浪位印紋及貼上粉紅色糖皮心
圖二 ~ 切粉紅色糖皮2 x 9cm
圖三 ~ 利用星型印模印出狗牙邊
(如無星型印模,用小刀亦可圖四 ~ 再印掉數個心型
Step 2:
圖一 ~ 將狗牙糖皮豎起成皇冠,待片刻。
定型後再貼上粉紅糖珠。
圖二 ~ 將皇冠貼在白色波浪糖皮牌上
最後再直接放在己唧cream的cupcake 上, 完成!
Step 3:
圖一~利用曲奇英文字母印出
Happy Birthday 字樣在白糖皮disc中間
圖二 ~待乾後,字母掃上粉紅色petal dust
圖三 ~ 印出糖皮蝴蝶,貼在disc上
圖四 ~ 最後放在已唧cream的cupcake 上,完成
Cupcake 食譜 :
請點擊以下結連
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