2014年5月20日星期二

Kitchen Tea 圍裙翻糖蛋糕

在西方國家,當女生準備要出嫁,會辦一個Kitchen tea party為她慶祝。



Step 1:
我準備了一隻12吋正方形蛋糕,將它切成圍裙形狀,再塗上一層薄奶油



Step 2:
包上翻糖


Step 3:
利用翻糖花邊印模印出花邊



Step 4:
再用小花、針步翻糖印模印上小花、針步圖案


Step 5:
圍著蛋糕頂邊貼上



Step 6:
準備一張可食用數碼格子布料紙(若你找不到這些數碼紙,可省略此步驟)




Step 7:
剪裁後再貼在蛋糕上



Step 8:
用格子模印出格子圖



Step 9:
切長條糖皮,用牙簽滾動邊緣做出波浪紋



Step 10:
做出U型狀



Step 11:
貼上格子圖案,做成口袋狀



Step 12:
用Wilton ribbon cutter (用小刀亦可)切出幼條




Step 13:
再印上針步紋於兩旁,成為圍裙帶



Step 14:
將小口袋貼在數碼紙上,口袋放入小义作裝飾
另將圍裙帶同貼上



Step 15:
最後貼上白糖珠,寫上wording, 完成!

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