2014年5月11日星期日

花仙子Disney Fairies 翻糖蛋糕



這款蛋糕制作十分簡單,只需要英文字和8瓣花印模就行!



Step 1:

先用印花模印出糖花,放在水彩碟上定型待乾






Step 2: 用紫色翻糖包好兩隻(6"及10")蛋糕,再疊起如圖






Step 3: 用英文字母糖皮模具印出粉紅色Happy Birthday 字樣,再貼在蛋糕上



Step 4: 準備奶油擠花莖和葉子。 葉子用Wilton 352 或 349花嘴






Step 5:
用 Wilton #2花嘴 (平口嘴) 擠莖, 貼上預先準備好的糖花,再用#352擠葉片





Step 6 : 準備Wilton #233 花嘴






Step 7: 用#233 花嘴擠草坪於每層蛋糕腳圍邊如圖。 再放上玩偶,完成!




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