詳細做法+步驟如下:
Step 1:
先準備6吋+9吋海綿蛋糕,疊起。在外面塗上一層薄奶油。
Step 2:
要擠玫瑰花效果,就要選用下面Wilton花嘴,任何一款都可以。
(這蛋糕我用了2D)
Step 3:
先從最底層開始擠,由內往外擠一圈就可以擠成玫瑰花。
Step 4:
從下開始擠一行,一直往上擠。
Step 5:
注意第二行的玫瑰花是剛坐在下行兩朵花之間的。
Step 6:
一直往上擠,直至完成整隻蛋糕。
Step 7:
用矽膠模印出紫色玫瑰糖花。
Step 8:
在適當位置貼上玫瑰糖花
Step 9:
用Wilton #349 擠上綠葉
Step 10:
準備一些粉紫色銀糖珠
Step 12:
印出翻糖牌
Step 14:
待糖牌乾後,再寫上Wording
Step 15:
最後放上糖牌,完成!
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